Safranal — aldéhyde monoterpénique, principal constituant aromatique du safran (Crocus sativus), étudié pour ses propriétés antioxydantes.
Ce composé est synthétisé sur demande dans nos laboratoires bordelais. Conditions de livraison, pureté et conditionnement adaptés à votre cahier des charges. Les analyses HPLC, RMN et spectroscopiques sont fournies avec chaque lot.
- Synonymes : 2,6,6-Triméthyl-1,3-cyclohexadiène-1-carboxaldéhyde
- Aspect : Liquide jaune
- État physique : Liquide
- Solubilité : Soluble dans le chloroforme, le DMSO et le méthanol
- Stockage : Conserver à +4 °C